Haber Detayı
02 Şubat 2016 - Salı 14:13
 
Bakliyat Sektöründe Bir Başarı Hikayesi ʹKanadaʹ
- Haberi
Bakliyat Sektöründe Bir Başarı Hikayesi ʹKanadaʹ

Kanada başta kuru bezelye ve mercimek olmak üzere bakliyat ürünlerinin üretiminde Hindistanʹın ardından dünyanın en büyük ikinci üreticisi ve en büyük ihracatçısı . Bundan 30 yıl öncesinde; bakliyat ürünlerinin ekildiği alan, üretimi ve ihracatı gibi konularda idd1ialı olmayan Kanada günümüzde bakliyat sektörünün en etkili oyuncularından biri haline geldi. Bu önemli dönüşümün nasıl gerçekleştiğine ilişkin, Kanada Büyükelçisi John Holmes, Mersin Ticaret Borsasının çıkardığı Haber Borsası gazetesinde yer alan röportajda şunları söyledi: 1980ʹli yılların başlarında Kanada bakliyat sektörüne dahil olmaya başladı. Bu dönüşüm bir çok farklı faktörün ortak etkisi sonucu gerçekleşti. Bu faktörlerden bir tanesi Kanadaʹda beslenme alışkanlığının değişmeye başlaması ve tercihlerin daha sağlıklı gıdalara yönelmesi ile ilgilidir. Bakliyatların protein kaynağı olması, kompleks karbonhidrat içermesi kolestrole olan etkisi ve düşük düzeyde yağ içermesi gibi özellikler beslenme alışkanlığındaki bu değişimin temelini oluşturmuştur. Diğer yandan Kanadaʹnın ihracat yükünü taşıyan buğday vb. ürünlerin dış pazar paylarının zayıflaması ile bu dönemde Kanadaʹnın ihracat politikaları da farklılaşmaya başladı. Bakliyat grubu gibi, dış pazarlara satılabilecek alternatif ürünler bu kapsamda daha popüler hale geldi. ˮdedi.   Büyükelçi John Holmes, Mersin Ticaret Borsası tarafından 2016 Dünya Bakliyat yılı dolayısıyla düzenlenen Bakliyat Yemekleri Sergisi ve etkinliğine katıldı. ˮSektörde başarı için işbirliği şartˮ Holmes, Kanadaʹnın bakliyat sektörü açısından geçirdiği bu başarılı dönüşüm programının en önemli adımları ile ilgili olarak şunları belirtti: En önemli etkenlerden bir tanesi sektör temsilcileri, üniversiteler ve devlet arasındaki üçlü işbirliğidir. Sektör temsilcileri, araştırmalar gerçekleştirmek amacıyla üniversiteler ile yoğun işbirliğinde bulunmuştur.   Örneğin yetiştirmek için en ideal mercimek türlerinin neler olduğu,bu türlerin farklı toprak türlerinde nasıl yetiştirileceği gibi konularda olmuştur. Bu sayede çiftçiler üretim miktarlarını hızlı bir şekilde artırma imkanı bulmuşlardır. Bir diğer önemli etken ise pazarlama stratejileridir. Kanada bu kapsamda bir çok çalışanını pazar analizleri yapmak üzere dünyanın her bölgesine göndermiştir. Böylece hangi pazarlarda hangi pazarlama stratejilerinin izleneceği belirlenmiştir. Bu adım Kanada bakliyat sektörü temsilcileri açısından pazarın genişlemesini sağlamıştır.   ˮBakliyatta Türkiye ile İlişkilerimizi Önemsiyoruzˮ Türkiye ile işbirliğini her zaman önemsediklerini vurgulayan Holmes, sözlerini şöyle tamamladı: Pazarlarımız karşılıklı olarak birbirini tamamlıyor. Örneğin Türkiyeʹde üretim miktarı yeterli seviyede olmadığında, Kanada karşılıklı işbirliği çerçevesinde destek verebilir. Böylece Kanadaʹdan Türkiyeʹye gelecek bakliyat ürünleri, Türkiyeʹdeki firmalarca işlenerek diğer pazarlara ihraç edilebilir. Bu açıdan Türkiye ile işbirliğini oldukça önemsiyoruzˮ dedi. Haber Borsası
Kaynak: (İHA) - İhlas Haber Ajansı Editör:
Etiketler: Bakliyat, Sektöründe, Bir, Başarı, Hikayesi, ʹKanadaʹ ,
Yorumlar
Haber Yazılımı