Özdemir 'Bakliyat Ürünleri Sağlıklı, Ekonomik ve Bereketlidir'

Ekonomi 17.04.2019 - 13:18, Güncelleme: 29.11.2021 - 14:41
 

Özdemir 'Bakliyat Ürünleri Sağlıklı, Ekonomik ve Bereketlidir'

Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö.Abdullah Özdemir, Sağlıklı yaşam için düzenli olarak bakliyat tüketilmesi gerektiğin belirterek, " Düzenli olarak gerçekleştirilen bakliyat tüketimi obezite, kalp hastalıkları, diyabet, böbrek rahatsızlığı ve bazı kanser türleri riskini azaltmaya yardımcı oluyor.Bakliyat, dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam açısından önemli bir rol oynamaktadır." dedi

Özdemir yaptığı açıklamada; son açıklanan Mart ayı enflasyon verilerine göre yıllık enflasyon yüzde 19,71 olarak gerçekleştini ve en fazla artışın da yüzde 29,77 ile enflasyon sepetinin yaklaşık dörtte birini oluşturan gıda grubunda meydana geldiğin, ifade etti.   Yanlış Bilgilendirmeler Olumsuz Algı Oluşturuyor Enflasyon ile mücadele kapsamında özellikle tüketiciler açısından zorlu bir dönemin içerisinde olduklarını belirten Özdemir, " Buna ek olarak, gıda ürünleri ile ilgili abartılı, doğruları yansıtmayan ve herhangi bir bilimsel dayanağı bulunmayan açıklamalar hem tüketicilerimiz hem de sektörümüz açısından olumsuz bir algı yaratarak bu süreci daha da zorlaştırıyor. Bu tür açıklamaları son dönemlerde özellikle bakliyat ürünlerinde sıkça görmeye başladık. Şu anda ülkemizin önde gelen üç büyük ulusal market zincirinin Türkiye genelindeki 18 bin mağazasında KDV dahil paketli 1 kg kırmızı mercimek 4.75 TL, yeşil mercimek 5.75 TL, nohut (9mm) 7.25 TL ve kuru fasulye 8.25 TL raf fiyatı ile satılmaktadır. Ancak, bakliyat fiyatlarını gerçekte olduğundan çok daha yüksek göstererek yapılan bazı yanlış bilgilendirmeler tüketicilerimizin kafalarını karıştırmakta, bu ürünlerin pahalı olduğu algısını yaratarak, onları insan sağlığı ve yaşamı açısından önemli faydaları bulunan bakliyat tüketiminden uzaklaştırmaktadır." dedi   Sağlıklı Yaşam İçin Düzenli Olarak Bakliyat Tüketmeliyiz Tüm bunların aksine bakliyat tüketiminin özendirilmesi gerektiğine vurgu yapan Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö.Abdullah Özdemir,  " Dünya genelinde yapılan birçok araştırmaya göre düzenli olarak gerçekleştirilen bakliyat tüketimi obezite, kalp hastalıkları, diyabet, böbrek rahatsızlığı ve bazı kanser türleri riskini azaltmaya yardımcı oluyor. Çünkü bakliyat ürünleri önemli bir protein kaynağıdır. Et ve et ürünleri ile eşdeğer protein seviyesine sahiptir. Demir, potasyum ve lif açısından oldukça zengindir. Kolestrol ve gluten içermez. Yağ oranı düşüktür. Yani bakliyat, dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam açısından önemli bir rol oynamaktadır."dedi   Bakliyat Ürünleri Ekonomiktir Özdemir, bakliyat ürünlerinin oldukça da bereketli olduğuna değinerek, "Şu an yakın fiyat seviyesine sahip çeşitli gıdaların bir kilogramı ile tek ya da birkaç pişirimlik yemek yapılabilmektedir. Örneğin, bir kilogram ıspanak ile 4-6 porsiyon yemek hazırlanabilmektedir. Oysa kuru fasulye, barbunya, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek gibi bakliyat ürünlerinin herhangi birini kullanarak 16 ila 20 porsiyonluk yemek pişirmek mümkündür. Dolayısıyla porsiyon başına maliyeti daha düşüktür. Başka bir deyişle, fiyat açısından değerlendirildiğinde bakliyat ürünleri aslında çok çok ucuz ve ekonomiktir. Üstelik birçok gıdaya kıyasla muhafazası daha kolaydır. Doğru saklanması halinde bozulma riski bulunmamaktadır." dedi   Tüketiciler  Bilinçli Davranarak Enflasyonla Mücadeleye Katkı Sağlayabilir Özdemir, tüketici olarak da bilinçli davranılması gerektiğini ifade ederek, "Hükümetimiz son reform paketinde gıda enflasyonu ile mücadele için atacağı adımları açıkladı ve en önemli yapısal reformun “Tarımda Milli Birlik Projesi” olacağını vurguladı. Ancak unutmamalıyız ki, enflasyon sadece Hükümetimizin değil, ülkemizin sorunudur. Bu çerçevede reel kesim, finans sektörü ve sivil toplum kuruluşlarımızın bir bütün olarak hareket etmesi büyük önem taşımaktadır. En önemli görevin ise toplumumuzun bireyleri olarak bizlere düştüğü kanaatindeyim. Satın alma kararlarımızda rasyonel davranmalı, herhangi bir dayanağı bulunmayan ve gerçekleri yansıtmaktan uzak açıklamalara itibar etmemeliyiz. Böylece, tüketiciler olarak bilinçli bir şekilde hareket ederek enflasyonla mücadele sürecine en önemli katkıyı sunabiliriz." dedi
Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö.Abdullah Özdemir, Sağlıklı yaşam için düzenli olarak bakliyat tüketilmesi gerektiğin belirterek, " Düzenli olarak gerçekleştirilen bakliyat tüketimi obezite, kalp hastalıkları, diyabet, böbrek rahatsızlığı ve bazı kanser türleri riskini azaltmaya yardımcı oluyor.Bakliyat, dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam açısından önemli bir rol oynamaktadır." dedi

Özdemir yaptığı açıklamada; son açıklanan Mart ayı enflasyon verilerine göre yıllık enflasyon yüzde 19,71 olarak gerçekleştini ve en fazla artışın da yüzde 29,77 ile enflasyon sepetinin yaklaşık dörtte birini oluşturan gıda grubunda meydana geldiğin, ifade etti.

 

Yanlış Bilgilendirmeler Olumsuz Algı Oluşturuyor

Enflasyon ile mücadele kapsamında özellikle tüketiciler açısından zorlu bir dönemin içerisinde olduklarını belirten Özdemir, " Buna ek olarak, gıda ürünleri ile ilgili abartılı, doğruları yansıtmayan ve herhangi bir bilimsel dayanağı bulunmayan açıklamalar hem tüketicilerimiz hem de sektörümüz açısından olumsuz bir algı yaratarak bu süreci daha da zorlaştırıyor.

Bu tür açıklamaları son dönemlerde özellikle bakliyat ürünlerinde sıkça görmeye başladık. Şu anda ülkemizin önde gelen üç büyük ulusal market zincirinin Türkiye genelindeki 18 bin mağazasında KDV dahil paketli 1 kg kırmızı mercimek 4.75 TL, yeşil mercimek 5.75 TL, nohut (9mm) 7.25 TL ve kuru fasulye 8.25 TL raf fiyatı ile satılmaktadır.

Ancak, bakliyat fiyatlarını gerçekte olduğundan çok daha yüksek göstererek yapılan bazı yanlış bilgilendirmeler tüketicilerimizin kafalarını karıştırmakta, bu ürünlerin pahalı olduğu algısını yaratarak, onları insan sağlığı ve yaşamı açısından önemli faydaları bulunan bakliyat tüketiminden uzaklaştırmaktadır." dedi

 

Sağlıklı Yaşam İçin Düzenli Olarak Bakliyat Tüketmeliyiz

Tüm bunların aksine bakliyat tüketiminin özendirilmesi gerektiğine vurgu yapan Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö.Abdullah Özdemir,  " Dünya genelinde yapılan birçok araştırmaya göre düzenli olarak gerçekleştirilen bakliyat tüketimi obezite, kalp hastalıkları, diyabet, böbrek rahatsızlığı ve bazı kanser türleri riskini azaltmaya yardımcı oluyor. Çünkü bakliyat ürünleri önemli bir protein kaynağıdır. Et ve et ürünleri ile eşdeğer protein seviyesine sahiptir. Demir, potasyum ve lif açısından oldukça zengindir. Kolestrol ve gluten içermez. Yağ oranı düşüktür. Yani bakliyat, dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam açısından önemli bir rol oynamaktadır."dedi

 

Bakliyat Ürünleri Ekonomiktir

Özdemir, bakliyat ürünlerinin oldukça da bereketli olduğuna değinerek, "Şu an yakın fiyat seviyesine sahip çeşitli gıdaların bir kilogramı ile tek ya da birkaç pişirimlik yemek yapılabilmektedir. Örneğin, bir kilogram ıspanak ile 4-6 porsiyon yemek hazırlanabilmektedir. Oysa kuru fasulye, barbunya, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek gibi bakliyat ürünlerinin herhangi birini kullanarak 16 ila 20 porsiyonluk yemek pişirmek mümkündür.

Dolayısıyla porsiyon başına maliyeti daha düşüktür. Başka bir deyişle, fiyat açısından değerlendirildiğinde bakliyat ürünleri aslında çok çok ucuz ve ekonomiktir. Üstelik birçok gıdaya kıyasla muhafazası daha kolaydır. Doğru saklanması halinde bozulma riski bulunmamaktadır." dedi

 

Tüketiciler  Bilinçli Davranarak Enflasyonla Mücadeleye Katkı Sağlayabilir

Özdemir, tüketici olarak da bilinçli davranılması gerektiğini ifade ederek, "Hükümetimiz son reform paketinde gıda enflasyonu ile mücadele için atacağı adımları açıkladı ve en önemli yapısal reformun “Tarımda Milli Birlik Projesi” olacağını vurguladı. Ancak unutmamalıyız ki, enflasyon sadece Hükümetimizin değil, ülkemizin sorunudur. Bu çerçevede reel kesim, finans sektörü ve sivil toplum kuruluşlarımızın bir bütün olarak hareket etmesi büyük önem taşımaktadır.

En önemli görevin ise toplumumuzun bireyleri olarak bizlere düştüğü kanaatindeyim. Satın alma kararlarımızda rasyonel davranmalı, herhangi bir dayanağı bulunmayan ve gerçekleri yansıtmaktan uzak açıklamalara itibar etmemeliyiz. Böylece, tüketiciler olarak bilinçli bir şekilde hareket ederek enflasyonla mücadele sürecine en önemli katkıyı sunabiliriz." dedi

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve inovatifhaber.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.