Haber Detayı
15 Şubat 2016 - Pazartesi 10:24
 
Usta aşçıların tercihi Arbella Makarna oldu
- Haberi
Usta aşçıların tercihi Arbella Makarna oldu

Sedat Yılmaz/inovatifhaber Aşçı ustaları ve restaurant şeflerine ilk olarak Arbella Makarna Üretim Müdürü Gıda Mühendisi Vedat Kaya tarafından laboratuvarda makarna, hammaddeleri ve Arbella Makarna hakkında bir brifing verildi. Makarnanın tarladan sofraya gelinceye kadar ki sürecini anlatarak sözlerine başlayan Kaya, ˮMakarnanın hammadesi durum buğdayıdır. Bu buğday ile burada en kaliteli makarna, en son teknoloji kullanarak el değmeden hazırlanmaktadır. Makarnalarımız asla yapışmaz. Uzun raf ömrü ile de kaliteyi halkımızla buluşturuyoruz.ˮ ifadelerini kullandı. Kaya, daha sonra Arbella Makarnaʹnın ürünlerini tek tek aşçı ustalarına tanıttı. Özellikle Türkiyeʹde ve dünyada bir ilk olan üzüm çekirdekli makarnanın yoğun bir rağbet gördüğünü ifade etti. Üzüm çekirdeğinin antioksidan özelliği taşıdığına dikkat çekilen bilgilendirmede , yine Türkiyeʹde bir ilk olan Tagliatelle makarnanın da oradaki aşçılar tarafından da büyük beğeni toplandı. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ Kaya, makarnalarının raf ömrünün 3 yıl olduğunu ifade ederken, bu sektörde en yüksek teknolojiyi kullandıklarını ifade etti ve ˮKalite odaklı çalışmalarımızdan taviz vermiyoruz ˮdedi. Yine çocuklar için değişik makarna çeşitleri sunan Kaya, vitaminli makarnaları ile büyüme çağındaki herkese hitap ettiklerini söyleyerek Ar-Ge çalışmalarının da sürekli devam ettiğini bildirdi. 2016 yılının bakliyat yılı ilan edilmesi sebebiyle bakliyatlı makarna çeşitleri üzerinde çalışma yaptıklarını ve 2016ʹnın ikinci yarısında üretime geçmeyi planladıklarını ifade etti. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ     TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ Buradaki sunumun ardından tüm aşçılar üretim tesisini gezerek yetkililerin bilgileri eşliğinde bir çok çeşit makarnanın nasıl yapıldığını izlediler. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   Ardından toplantı salonunda önce Arbel ve Arbella hakkında bir tanıtım filmi izletildi. Ardından interaktif toplantıya geçildi. Türkiye Pazarlama Müdürü Zuhal Kayışşahinʹin sunumu ile Arbella ürünleri ile ilgili yine tanıtım ve bilgilendirme yapıldı. gerçekleştirilen sosyal sorumluluk projeleri ve etkinlikler anlatıldı. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   Arbella Makarna Genel Müdürü Albülkadir Külahçıoğlu da burada yaptığı konuşmada tüketiciye farklı lezzetler sunmayı amaçlayan Arbella Makarnalarının yüksek teknoloji ile sağlıklı ve farklı lezzetlere sahip olmasının nedenlerini anlattı. Külahçıoğlu, ‘ Arbella’yı diğer markalardan en önemli özelliklerden birisi; ham maddesidir. Makarnamızı durum buğdayı dediğimiz buğdayın 1. sınıf kaliteli olanı ile yapıyoruz. Durum buğdayı Türkiye’de Güneydoğu’da ve İç Anadolu bölgesinde yetişiyor.İç Anadoluʹdaki buğday daha çok ekmeklik buğdayı. Biz konumumuz gereği iki bölgede de yetişen buğdayların en kaliteli olanlarını seçerek alıyoruz. Bu iki buğdayın özellikleri birbirinden farklıdır. Arbella gerçekleştirdiği formülasyon ile harmanlayarak, gerek protein açısından gerekse lezzet açısından en kaliteli makarnayı tüketicilerimizle buluşturuyoruz. Bunların yanı sıra doğru ambalajları kullanmakta çok önemlidir. Yurt dışında tasarlanan ve tamamen çevre dostu olan ambalajlarımız ile makarna sektöründe farkımız görülmektedir. Makarnalarımızın bir özelliği de pişirildiği zaman suyu aldıktan sonra fazla porsiyon çıkarabilmesidir.ayrıca tazeliğini uzun süre koruyabilmektedir. Bu anlamda Ar-Ge çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Arbella Plus’ markası ile tam buğday makarnası, sebze katkılı üç renkli makarnalar, glütensiz makarna ve üzüm çekirdekli makarna üretimi yapıyoruz. Türkiye’nin ilk ve tek Aç-kapa spagetti paketlerini ve kontrollü beslenmeye destek amaçlı 4 porsiyonluk ambalajlanmış spagettilerini biz ürettik. Bu makarnayı da en çok Japonyaʹya ihraç ediyoruz.Türkiyeʹde ve dünyada yapılan testlerde 1. ve 2. çıkmaktayız.Bu da gurur verici bir durum. Çok uluslu şirketler Arbella Makarnaları ile çalışmak istiyorlar. Bu konuda yoğun ilgi ile karşılaşıyoruz.‘ dedi. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ     Arbella Makarna Genel Müdür Yardımcısı ve Dış Ticaret Müdürü Ayşe Gülçin Arslan Hazar da yaptığı açıklamada Arbellaʹnın dünyada ilk 10 şirket arasında olduğunu belirterek, ˮ30 çeşit makarnayı 100ʹden fazla ülkeye ihraç ettiklerini ve Avustralya, Çin, Hindistan, Kanada, Amerika ve Afrikada olmak üzere dünya üzerinde 29 tesiste üretim yapıyoruz.Mersinʹde yıllık 250 milyon paket makarna üretiyoruz.ˮşeklinde konuştu. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ Sunumun ardından aşçı ve restoran şeflerine değişik soslarla hazırlanan Arbella Makarnaları tattırıldı. Hazırlanan makarnalar aşçı ve restoran şeflerinden büyük beğeni aldı. Yenilen yemeğin ardından Arbella Makarna Genel Müdürü Albülkadir Külahçıoğlu gelen heyete ziyaretlerinden dolayı plaket takdim etti. TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ   TÜM FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ      
Kaynak: (İHA) - İhlas Haber Ajansı Editör:
Etiketler: Usta, aşçıların, tercihi, Arbella, Makarna, oldu,
Yorumlar
Haber Yazılımı