MÜSİAD Mersin 18'inci Olağan Genel Kurulu gala programını gerçekleştirdi

Ana Sayfa » Ekonomi » Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Obezite, diabet ve kalp hastalıkları ile mücadelede en etkin gıdalar arasında gösterilen bakliyatın ana vatanı Anadolu ama ülkemizde bakliyat sektöründe üretim azalmakta ve kaybolma tehlikesi yaşamakta.

 
 
Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Mersin Ticaret Borsası'nca yayınlanan Haber Borsası gazetesinde yer alan haberde bakliyat sektörünün  geldiği noktaya ve bakliyatın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekildi.

Bakliyat Sağlıktır

Bakliyat ürünleri son derece sağlıklıdır. Dünya üzerinde giderek yaygınlaşan ve ciddi bir sorun haline gelen obezite, diabet ve kalp hastalıkları ile mücadelede en etkin gıdalar arasında gösterilmektedir. Bakliyat ürünleri ayrıca son derece besleyicidir ve bu yönüyle de yetersiz beslenme sorunu yaşayan ülkeler açısından önemli bir gıda grubudur. Bu özelliği nedeniyle Birleşmiş Milletler Gıda Programı kapsamında hazırlanan yardım kolilerine mutlaka bakliyat ürünleri de konmaktadır. Böylesine sağlıklı bir ürün grubu olan bakliyatı yeni nesillere sevdirmek, sağlık politikalarımızın ana hedeflerinden birisi olmalıdır. Bu konuda Sağlık Bakanlığımıza önemli görevler düşmektedir.

Bakliyat Çevre Dostudur

Bakliyat üretimi göreceli olarak daha az su ve suni gübre tüketimine ihtiyaç duyar. Bundan dolayı da çevreye zarar vermez. Bakliyat ürünleri, diğer protein ağırlıklı ürünlerle kıyaslandığında yüzde 90’a kadar daha az su kullanımı gerektirir. Aynı zamanda bakliyat ürünleri toprağı azot açısından zenginleştirdiği için, kendisinden sonra ekilen ürünlerin de suni gübre ihtiyacını azaltır. Üreticilerimiz topraklarını nadasa bırakmak yerine, bakliyat ürünleri ekerek gelir elde edebilirler.

Bakliyat Emeğe Dayanır

Bakliyat ürünleri ekiminden, hasadına, işlenmesinden pazarlanmasına kadar emek-yoğun süreçlerden geçmektedir. Bu yönüyle, ülkemiz tarımında en bol faktör olan emeğin değerlendirilmesine katkı sağlamakta ve geniş kesimlere gelir kaynağı olmaktadır.

Bakliyat Üretimi Birleşmiş Milletlerin 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleriyle Uyumludur

Bakliyat üretimi, Birleşmiş Milletler tarafından ilan edilen Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri arasında yer alan yoksulluğun azaltılması, açlığın önlenmesi, sağlıklı yaşam, temiz suya erişim, istihdam ve ekonomik büyüme, sorumlu üretim ve tüketim ve biyolojik çeşitliliğin korunması gibi hedeflerler ile doğrudan veya dolaylı olarak ilişkilidir. Bundan dolayı da özel bir ilgiyi hak etmektedir.

Bakliyatın Ana Vatanı Anadoludur

Bakliyat ürünlerinin ana vatanı ülkemiz olup, dünyaya buradan yayılmıştır. Bu nedenle, bakliyat üretiminin ana vatanında azalması ve kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalınmasına asla müsaade etmemeliyiz.

Bakliyat Milli Mutfağımızın Ayrılmaz Bir Parçasıdır

Onbinlerce yıldır Anadolu’da üretilen bakliyat ürünleri bu coğrafyada yaşayan insanların temel gıdaları arasına girmiş ve binlerce yıllık bir süreçte gelişerek oluşan mutfak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olmuştur. Şimdi bize düşen görev bu kültürü yaşatmak, geliştirmek ve genç nesillere aktarmaktır.

Bakliyat Üretiminde Geriliyoruz

Son 25 yılda ülkemizdeki bakliyat ekim alanlarının yaklaşık üçte iki oranında, üretiminin ise yarı yarıya azaldığı görülmektedir.

Aynı dönemde bakliyat üretimi neredeyse yarı yarıya azalırken, nüfusumuz yüzde 35 dolayında artmıştır. Bundan dolayı, üretimimiz iç talebe bile cevap vermekten uzaklaşmış, ihracat azalmış, ithalat ise artmıştır.

2014 Yılında, bakliyat ihracatımız yaklaşık 240 bin ton iken, ithalatımız 450 bin tonu bulmuştur.

Bu durum önemli bir sonuca işaret etmektedir: Türkiye bakliyatta net ithalatçı konuma gelmiştir.

“Atalarımız taşıma suyla değirmen dönmez” demişledir. Bundan dolayı iç talebi karşılayacak, bakliyat tesislerindeki kurulu kapasiteyi çalıştırabilecek ve tekrar net ihracatçı konuma gelebilecek bir üretim seviyesine ulaşmak hedeflenmelidir.

 

 
5 Aralık 2015 Cumartesi 17:09
 
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Miniklerden Büyük Nağmeler Mezitli’de 26. Jakaranda koruluğu açıldı Çalgı Çengi’nin Ünlü Oyuncuları Forum Mersin’de Hayranlarıyla Buluşuyor Çocukların isteğiyle Mezitli'ye kar yağdıAkdeniz İlçe Teşkilat İçi Eğitim Ve Referandum Hazırlık Toplantısını GerçekleştirdiÖzturan,10 Ocak Çalışan Gazeteciler Gününü KutladıMESİAD Başkan Vekili Hasan Engin, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler gününü kutladıErcik, 'Güçlü Bir Demokrasi Güçlü Bir Basın İle Mümkündür'Facebook messenger'de sohbet odaları başlıyorBu bilgisayar saniyede 93 trilyon işlem yapıyorGalaxy S7 dört farklı versiyonla geliyorLamborghini mi, Ferrari mi?
 
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
 
Get our toolbar!
 
Gazete Manşetleri
 
Bumerang - Yazarkafe
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak06:04
  • Güneş07:43
  • Öğlen13:04
  • İkindi15:48
  • Akşam18:05
  • Yatsı19:33
 
Anket
.
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Başakşehir
18
11
6
1
39
2
Beşiktaş
17
11
5
1
38
3
Galatasaray
18
11
3
4
36
4
Fenerbahçe
18
10
5
3
35
5
Antalyaspor
18
8
4
6
28
6
Konyaspor
18
7
6
5
27
7
Bursaspor
18
8
3
7
27
8
Osmanlıspor FK
18
6
8
4
26
9
Trabzonspor
18
7
3
8
24
10
K.D.Ç. Karabük
18
7
3
8
24
11
Gençlerbirliği
17
5
7
5
22
12
Akhisar Bld.
18
5
6
7
21
13
Kasımpaşa
18
6
3
9
21
14
Alanyaspor
17
5
3
9
18
15
Ç. Rizespor
18
4
4
10
16
16
Adanaspor
18
3
5
10
14
17
Kayserispor
18
3
4
11
13
18
Gaziantepspor
17
3
2
12
11
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1556 - Tarihin en yüksek ölü sayısına sahip depremi, Çin'in Shaanxi eyaletinde meydana geldi: yaklaşık 830,000 kişi ölü.
1719 - Kutsal Roma Cermen İmparatorluğu bünyesinde Lihtenştayn Prensliği oluşturuldu.
1793 - Rusya ve Prusya, Polonya'yı bölüştü.
1849 - Elizabeth Blackwell, tıp diploması alan ilk kadın oldu.
1870 - Montana'da Amerika Birleşik Devletleri ordusu, çoğunluğu kadın ve çocuk olmak üzere 173 kızılderiliyi öldürdü.
1896 - Fizikçi Wilhelm Conrad Röntgen, kendi adı verilen cihazı buldu.
1911 - Kamil Paşa hükümeti İttihat ve Terakki Cemiyeti mensuplarınca devrildi. Bab-ı Ali Baskını diye anılan darbeyle Sadrazam istifa ettirildi ve yerine Mahmut Şevket Paşa getirildi.
1913 - Kamil Paşa hükümeti, İttihat ve Terakki yanlılarınca devrildi, yerine Mahmut Şevket Paşa getirildi.
1922 - İstanbul'da iki sokağa Piyer Loti ve Klodfarer adları verildi.
1925 - Şili'de hükümet bir askeri darbeyle devrildi.
1941 - I. Türk Karikatür Sergisi, İstanbul'da açıldı.
1957 - TBMM, Ankara'da Ortadoğu Teknik Üniversitesi'nin kurulmasını kabul etti.
1959 - Vatan Partisi'nin kurucularına ilişkin dava başladı. Hikmet Kıvılcımlı ile 47 kişi, komünizm propagandası yapmakla suçlandı. Savcı sanıklar için 5 yıldan 15 yıla kadar hapis cezası istedi.
 
Arşiv
 
Süper Loto
19.01.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu010727325051
 
On Numara
16.01.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu04060711131823272934414550515259676973747579
 
Sayısal Loto
21.01.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu222331354348
 
Şans Topu
18.01.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu030419232908
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji