Başkanlardan Mersin Uluslararası Narenciye Festivaline Destek

Ana Sayfa » Ekonomi » Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Obezite, diabet ve kalp hastalıkları ile mücadelede en etkin gıdalar arasında gösterilen bakliyatın ana vatanı Anadolu ama ülkemizde bakliyat sektöründe üretim azalmakta ve kaybolma tehlikesi yaşamakta.

 
 
Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Mersin Ticaret Borsası'nca yayınlanan Haber Borsası gazetesinde yer alan haberde bakliyat sektörünün  geldiği noktaya ve bakliyatın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekildi.

Bakliyat Sağlıktır

Bakliyat ürünleri son derece sağlıklıdır. Dünya üzerinde giderek yaygınlaşan ve ciddi bir sorun haline gelen obezite, diabet ve kalp hastalıkları ile mücadelede en etkin gıdalar arasında gösterilmektedir. Bakliyat ürünleri ayrıca son derece besleyicidir ve bu yönüyle de yetersiz beslenme sorunu yaşayan ülkeler açısından önemli bir gıda grubudur. Bu özelliği nedeniyle Birleşmiş Milletler Gıda Programı kapsamında hazırlanan yardım kolilerine mutlaka bakliyat ürünleri de konmaktadır. Böylesine sağlıklı bir ürün grubu olan bakliyatı yeni nesillere sevdirmek, sağlık politikalarımızın ana hedeflerinden birisi olmalıdır. Bu konuda Sağlık Bakanlığımıza önemli görevler düşmektedir.

Bakliyat Çevre Dostudur

Bakliyat üretimi göreceli olarak daha az su ve suni gübre tüketimine ihtiyaç duyar. Bundan dolayı da çevreye zarar vermez. Bakliyat ürünleri, diğer protein ağırlıklı ürünlerle kıyaslandığında yüzde 90’a kadar daha az su kullanımı gerektirir. Aynı zamanda bakliyat ürünleri toprağı azot açısından zenginleştirdiği için, kendisinden sonra ekilen ürünlerin de suni gübre ihtiyacını azaltır. Üreticilerimiz topraklarını nadasa bırakmak yerine, bakliyat ürünleri ekerek gelir elde edebilirler.

Bakliyat Emeğe Dayanır

Bakliyat ürünleri ekiminden, hasadına, işlenmesinden pazarlanmasına kadar emek-yoğun süreçlerden geçmektedir. Bu yönüyle, ülkemiz tarımında en bol faktör olan emeğin değerlendirilmesine katkı sağlamakta ve geniş kesimlere gelir kaynağı olmaktadır.

Bakliyat Üretimi Birleşmiş Milletlerin 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleriyle Uyumludur

Bakliyat üretimi, Birleşmiş Milletler tarafından ilan edilen Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri arasında yer alan yoksulluğun azaltılması, açlığın önlenmesi, sağlıklı yaşam, temiz suya erişim, istihdam ve ekonomik büyüme, sorumlu üretim ve tüketim ve biyolojik çeşitliliğin korunması gibi hedeflerler ile doğrudan veya dolaylı olarak ilişkilidir. Bundan dolayı da özel bir ilgiyi hak etmektedir.

Bakliyatın Ana Vatanı Anadoludur

Bakliyat ürünlerinin ana vatanı ülkemiz olup, dünyaya buradan yayılmıştır. Bu nedenle, bakliyat üretiminin ana vatanında azalması ve kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalınmasına asla müsaade etmemeliyiz.

Bakliyat Milli Mutfağımızın Ayrılmaz Bir Parçasıdır

Onbinlerce yıldır Anadolu’da üretilen bakliyat ürünleri bu coğrafyada yaşayan insanların temel gıdaları arasına girmiş ve binlerce yıllık bir süreçte gelişerek oluşan mutfak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olmuştur. Şimdi bize düşen görev bu kültürü yaşatmak, geliştirmek ve genç nesillere aktarmaktır.

Bakliyat Üretiminde Geriliyoruz

Son 25 yılda ülkemizdeki bakliyat ekim alanlarının yaklaşık üçte iki oranında, üretiminin ise yarı yarıya azaldığı görülmektedir.

Aynı dönemde bakliyat üretimi neredeyse yarı yarıya azalırken, nüfusumuz yüzde 35 dolayında artmıştır. Bundan dolayı, üretimimiz iç talebe bile cevap vermekten uzaklaşmış, ihracat azalmış, ithalat ise artmıştır.

2014 Yılında, bakliyat ihracatımız yaklaşık 240 bin ton iken, ithalatımız 450 bin tonu bulmuştur.

Bu durum önemli bir sonuca işaret etmektedir: Türkiye bakliyatta net ithalatçı konuma gelmiştir.

“Atalarımız taşıma suyla değirmen dönmez” demişledir. Bundan dolayı iç talebi karşılayacak, bakliyat tesislerindeki kurulu kapasiteyi çalıştırabilecek ve tekrar net ihracatçı konuma gelebilecek bir üretim seviyesine ulaşmak hedeflenmelidir.

 

 
5 Aralık 2015 Cumartesi 17:09
 
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Güneş Doğarken İşçilerle Sabah MesaisindeTarih, doğa, deniz, güneş, müzik ve dans kansere karşı birleştiİçel Soroptimist Kulübü, 'Obezite ile Savaş' semineri düzenledi.Bisiklet durursa hayat dururTarsus Sev’in Robotik Takımı’na İki Ödül BirdenMobbing ve Hukuksal Boyutu Ele AlındıGüzel Konuşma ve Diksiyon
MTSO’ya teşekkür belgesiMenderes Gönüllü Evi, Mezitli'nin Filizleri ailesine katıldıMiniklerden Büyük Nağmeler Mezitli’de 26. Jakaranda koruluğu açıldı Çalgı Çengi’nin Ünlü Oyuncuları Forum Mersin’de Hayranlarıyla Buluşuyor
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
 
Get our toolbar!
 
Gazete Manşetleri
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak04:00
  • Güneş05:45
  • Öğlen12:50
  • İkindi16:35
  • Akşam19:34
  • Yatsı21:07
 
Bumerang - Yazarkafe
 
Anket
.
 
İddaa
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Beşiktaş
28
19
7
2
64
2
Başakşehir
28
16
9
3
57
3
Fenerbahçe
28
15
8
5
53
4
Galatasaray
28
15
4
9
49
5
Trabzonspor
28
14
5
9
47
6
Antalyaspor
28
12
7
9
43
7
Gençlerbirliği
28
10
9
9
39
8
Konyaspor
28
10
9
9
39
9
Osmanlıspor FK
28
9
10
9
37
10
Kasımpaşa
28
10
7
11
37
11
K.D.Ç. Karabük
28
10
5
13
35
12
Bursaspor
28
10
5
13
35
13
Alanyaspor
28
10
4
14
34
14
Akhisar Bld.
28
9
6
13
33
15
Kayserispor
28
7
6
15
27
16
Gaziantepspor
28
7
4
17
25
17
Ç. Rizespor
28
6
6
16
24
18
Adanaspor
28
5
5
18
20
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1749 - Handel'in Ateş Oyunları Müziği ilk kez Londra Green Park'ta seslendirildi.
1810 - Beethoven, ünlü eseri Für Elise'yi besteledi.
1865 - Sultana isimli ve 2,300 yolcu taşıyan buharlı gemi Mississippi Nehrinde infilak ederek battı: 1.700 kişi öldü.
1908 - 1908 Yaz Olimpiyatları Londra'da başladı.
1909 - II. Abdülhamid tahttan indirildi; yerine V. Mehmed tahta geçti.
1927 - Türkiye'de ilk radyo yayını başladı. Türk Telsiz Telefon A.Ş. adıyla çalışmalarına başlayan özel kuruluş, yayınlarını 1938'de devlet radyosu kurulana kadar sürdürdü.
1937 - Adolf Hitler'in İspanya'da ayaklanan Falanjist güçlerin lideri Francisco Franco'ya gönderdiği uçaklar, Guernica'yı bombaladı.
1938 - Türkiye ile Yunanistan arasında dostluk antlaşması imzalandı.
1940 - Köy Enstitüleri'nin kuruluşuna ilişkin kanun kabul edildi. Köylünün eğitilmesini, kalkınmasını ve toprağa bağlanmasını amaçlayan Köy Enstitüleri, 1946'dan sonra klasik öğretmen okullarına dönüştürüldü.
1941 - II. Dünya Savaşı: Alman birlikleri Atina'ya girdi.
1960 - Togo, Fransa'dan bağımsızlığını kazandı.
1961 - Sierra Leone, İngiltere'den bağımsızlığını kazandı.
1965 - ABD'nin Vietnam Savaşı'na giderek artan şekilde katılması Fransa'da Paris sokaklarında protesto edildi.
1981 - Xerox PARC şirketi ilk bilgisayar faresini tanıttı.
1988 - Cardiff'te yapılan Avrupa Halter Şampiyonası'nda ilk kez Türkiye adına uluslararası bir şampiyonaya katılan Naim Süleymanoğlu, bir dünya rekoru kırdı ve üç altın madalya kazandı.
1993 - Ankara Devlet Tiyatrosu "kamyon tiyatrosu" uygulamasına başladı.
1994 - Güney Afrika'da siyahi vatandaşların da oy verebildiği ilk demokratik seçimler yapıldı.
2007 - Türk Silahlı Kuvvetleri basın açıklaması yaptı. (bkz. 27 Nisan Genelkurmay Başkanlığı Basın Açıklaması)
 
Arşiv
 
Süper Loto
20.04.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu030622243337
 
On Numara
24.04.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu02030405080912171819202327333642525666686974
 
Sayısal Loto
22.04.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu051825283841
 
Şans Topu
26.04.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu071014181910
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji