Mersin Ekonomi Platformunda Kemal Kaçmaz Dönemi

Ana Sayfa » Ekonomi » Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Obezite, diabet ve kalp hastalıkları ile mücadelede en etkin gıdalar arasında gösterilen bakliyatın ana vatanı Anadolu ama ülkemizde bakliyat sektöründe üretim azalmakta ve kaybolma tehlikesi yaşamakta.

 
 
Bakliyat Ana Vatanında Sahipsiz Bırakılmamalı

Mersin Ticaret Borsası'nca yayınlanan Haber Borsası gazetesinde yer alan haberde bakliyat sektörünün  geldiği noktaya ve bakliyatın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekildi.

Bakliyat Sağlıktır

Bakliyat ürünleri son derece sağlıklıdır. Dünya üzerinde giderek yaygınlaşan ve ciddi bir sorun haline gelen obezite, diabet ve kalp hastalıkları ile mücadelede en etkin gıdalar arasında gösterilmektedir. Bakliyat ürünleri ayrıca son derece besleyicidir ve bu yönüyle de yetersiz beslenme sorunu yaşayan ülkeler açısından önemli bir gıda grubudur. Bu özelliği nedeniyle Birleşmiş Milletler Gıda Programı kapsamında hazırlanan yardım kolilerine mutlaka bakliyat ürünleri de konmaktadır. Böylesine sağlıklı bir ürün grubu olan bakliyatı yeni nesillere sevdirmek, sağlık politikalarımızın ana hedeflerinden birisi olmalıdır. Bu konuda Sağlık Bakanlığımıza önemli görevler düşmektedir.

Bakliyat Çevre Dostudur

Bakliyat üretimi göreceli olarak daha az su ve suni gübre tüketimine ihtiyaç duyar. Bundan dolayı da çevreye zarar vermez. Bakliyat ürünleri, diğer protein ağırlıklı ürünlerle kıyaslandığında yüzde 90’a kadar daha az su kullanımı gerektirir. Aynı zamanda bakliyat ürünleri toprağı azot açısından zenginleştirdiği için, kendisinden sonra ekilen ürünlerin de suni gübre ihtiyacını azaltır. Üreticilerimiz topraklarını nadasa bırakmak yerine, bakliyat ürünleri ekerek gelir elde edebilirler.

Bakliyat Emeğe Dayanır

Bakliyat ürünleri ekiminden, hasadına, işlenmesinden pazarlanmasına kadar emek-yoğun süreçlerden geçmektedir. Bu yönüyle, ülkemiz tarımında en bol faktör olan emeğin değerlendirilmesine katkı sağlamakta ve geniş kesimlere gelir kaynağı olmaktadır.

Bakliyat Üretimi Birleşmiş Milletlerin 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleriyle Uyumludur

Bakliyat üretimi, Birleşmiş Milletler tarafından ilan edilen Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri arasında yer alan yoksulluğun azaltılması, açlığın önlenmesi, sağlıklı yaşam, temiz suya erişim, istihdam ve ekonomik büyüme, sorumlu üretim ve tüketim ve biyolojik çeşitliliğin korunması gibi hedeflerler ile doğrudan veya dolaylı olarak ilişkilidir. Bundan dolayı da özel bir ilgiyi hak etmektedir.

Bakliyatın Ana Vatanı Anadoludur

Bakliyat ürünlerinin ana vatanı ülkemiz olup, dünyaya buradan yayılmıştır. Bu nedenle, bakliyat üretiminin ana vatanında azalması ve kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalınmasına asla müsaade etmemeliyiz.

Bakliyat Milli Mutfağımızın Ayrılmaz Bir Parçasıdır

Onbinlerce yıldır Anadolu’da üretilen bakliyat ürünleri bu coğrafyada yaşayan insanların temel gıdaları arasına girmiş ve binlerce yıllık bir süreçte gelişerek oluşan mutfak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olmuştur. Şimdi bize düşen görev bu kültürü yaşatmak, geliştirmek ve genç nesillere aktarmaktır.

Bakliyat Üretiminde Geriliyoruz

Son 25 yılda ülkemizdeki bakliyat ekim alanlarının yaklaşık üçte iki oranında, üretiminin ise yarı yarıya azaldığı görülmektedir.

Aynı dönemde bakliyat üretimi neredeyse yarı yarıya azalırken, nüfusumuz yüzde 35 dolayında artmıştır. Bundan dolayı, üretimimiz iç talebe bile cevap vermekten uzaklaşmış, ihracat azalmış, ithalat ise artmıştır.

2014 Yılında, bakliyat ihracatımız yaklaşık 240 bin ton iken, ithalatımız 450 bin tonu bulmuştur.

Bu durum önemli bir sonuca işaret etmektedir: Türkiye bakliyatta net ithalatçı konuma gelmiştir.

“Atalarımız taşıma suyla değirmen dönmez” demişledir. Bundan dolayı iç talebi karşılayacak, bakliyat tesislerindeki kurulu kapasiteyi çalıştırabilecek ve tekrar net ihracatçı konuma gelebilecek bir üretim seviyesine ulaşmak hedeflenmelidir.

 

 
5 Aralık 2015 Cumartesi 17:09
 
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
KDV sistemi değişiyorToroslarda yüzme kursları başladıToroslar’da, Yapılandırma Başvuruları BaşladıGüneş Doğarken İşçilerle Sabah MesaisindeTarih, doğa, deniz, güneş, müzik ve dans kansere karşı birleştiİçel Soroptimist Kulübü, 'Obezite ile Savaş' semineri düzenledi.Bisiklet durursa hayat dururTarsus Sev’in Robotik Takımı’na İki Ödül BirdenMobbing ve Hukuksal Boyutu Ele AlındıGüzel Konuşma ve Diksiyon
MTSO’ya teşekkür belgesiMenderes Gönüllü Evi, Mezitli'nin Filizleri ailesine katıldı
 
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
 
Get our toolbar!
 
Gazete Manşetleri
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak04:11
  • Güneş05:55
  • Öğlen12:56
  • İkindi16:39
  • Akşam19:37
  • Yatsı21:06
 
Anket
.
 
İddaa
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Kasımpaşa
2
1
1
0
4
2
Beşiktaş
2
1
1
0
4
3
Galatasaray
1
1
0
0
3
4
Malatyaspor
1
1
0
0
3
5
Trabzonspor
1
1
0
0
3
6
Akhisar Bld.
1
1
0
0
3
7
Başakşehir
1
1
0
0
3
8
Fenerbahçe
1
0
1
0
1
9
Göztepe
1
0
1
0
1
10
Gençlerbirliği
1
0
1
0
1
11
Karabük
1
0
1
0
1
12
Konyaspor
1
0
0
1
0
13
Bursaspor
1
0
0
1
0
14
Sivasspor
1
0
0
1
0
15
Alanyaspor
1
0
0
1
0
16
Osmanlıspor
1
0
0
1
0
17
Antalyaspor
1
0
0
1
0
18
Kayserispor
1
0
0
1
0
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1630 - Evliya Çelebi elli yıl sürecek seyahatlerine başladı.
1692 - Salem, Massachusetts'de bir kadın ve dört erkek cadılık suçlamasıyla idam edildi.
1821 - Navarin Katliamı. Mora İsyanı sırasında Navarin şehrini ele geçiren yunanlar, 3.000 Türk'ü öldürdüler.
1878 - Saraybosna'nın Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'nca işgali.
1895 - James Ryan yüksek atlamada 1,94 m. yaparak dünya rekoru kırdı.
1919 - Afganistan, Birleşik Krallık'tan bağımsızlığını kazandı.
1934 - Adolf Hitler Reichsführer ünvanını aldı.
1945 - Vietnam Savaşı: Ho Chi Minh iktidarda.
1953 - İran'da Muhammed Musaddık rejimi devrildi, Muhammed Rıza Pehlevi devri başladı.
1954 - ABD'de komünist partiye yasak getirildi.
1955 - Kuzeydoğu ABD'de Diane kasırgası 200 can aldı.
1960 - Sovyetler Birliği iki köpek, 40 fare, iki sıçan, ve çeşitli bitkiler taşıyan Sputnik-5'i Ay yörüngesine oturtmayı başardı.
1960 - U-2 Krizi: Sovyetler Birliği üzerinde düşürülen casus uçak U-2'nin ABD'li pilotu Francis Gary Powers 10 yıl hapse mahkûm edildi.
1966 - Muş, Varto'da meydana gelen 6,9 şiddetindeki depremde 2394 kişi hayatını kaybetti, 1489 kişi yaralandı.
1978 - Kariye Müzesi soyuldu.
1980 - Suudi Arabistan havayollarına ait bir yolcu uçağı Riyad havaalanına acil iniş yaptıktan sonra yandı: 301 kişi öldü.
1981 - ABD savaş uçakları, Sidra Körfezi üzerinde iki Libya savaş uçağını düşürdü.
1987 - Birleşik Krallık'ta Michael Ryan adlı bir kişi, tüfekle 16 kişiyi öldürdükten sonra intihar etti.
1991 - SSCB'nin dağılma süreci: Devlet başkanı Mikhail Gorbachev evinde göz hapsinde.
1991 - Komünizm yanlısı KGB ve ordu generalleri, Rusya'da darbe girişiminde bulundu.
2002 - Askeri birlik taşıyan bir Rus Mi-26 helikopteri, Çeçen birliklerince Grozni yakınlarında düşürüldü; 118 asker öldü.
2003 - Hamas'a bağlı bir intihar bombacısı Kudüs'te bir otobüse saldırdı; yedisi çocuk 23 İsrailli öldü.
2008 - Cumhurbaşkanı Abdullah Gül Erbakan'ın Ev hapsi cezasını affetti.
2008 - Cezayir'in başkenti Cezayir'in 35 mil doğusunda bir polis akademisine bomba yüklü araçla yapılan intihar eyleminde en az 43 kişi öldü, 38 kişi yaralandı.
2008 - Pakistan'ın kuzeybatısındaki bir hastanenin acil girişinde bomba patladı: 23 kişi öldü, 15 kişi yaralandı.
 
Arşiv
 
Bumerang - Yazarkafe
 
Süper Loto
17.08.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu202338424850
 
On Numara
14.08.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu05070910192335374043444651525455606162707475
 
Sayısal Loto
12.08.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu030810184548
 
Şans Topu
16.08.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu020405113105
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji