Mersin hinterlandı 2017 ilk çeyrek ekonomik rakamları açıklandı

Ana Sayfa » Gündem » Ekmek Zammı,Ekmek İsrafı ve Milli Ekonomi... Cevdet Yılmaz yazdı

Ekmek Zammı,Ekmek İsrafı ve Milli Ekonomi... Cevdet Yılmaz yazdı

İsraf ve tüketim rakamları bize ekmeğin soframızdaki kuvvetini gösteriyor aslında. Dolayısıyla ekmeğin fiyatı da başlı başına bir mesele hali alıyor. Bazılarınız zam bu kadar önemli mi diyor olabilir, hatta dengeli beslenmesine dikkat edenleriniz umursamıyor dahi olabilir.

 
 
Ekmek Zammı,Ekmek İsrafı ve Milli Ekonomi... Cevdet Yılmaz yazdı

Ekmek zammını öğrenince garip bir çağrışımla eskilerden aklımda kalan bir haberi yokladım. Dünyanın en çok ekmek tüketen ülkesi olmamız hakkında şöyle basit bir tarama yapınca ilgili haberleri bulmak zor olmadı. Medyanın büyüklerinin haberlerine bakınca anımsadıklarımın doğru olduğunu gördüm. Türkiye ekmek tüketiminde dünyada birinci… Sonra gözüme başka bir bilgi ilişti; Türkiye’de ekmek israfı. Tüketimin paralelinde israfın da korkunç boyutları olduğunu öğrendim.

Toprak mahsulleri ofisinin 2013 araştırmasına göre ekmekte israf oranı % 5,4 yani 1.223 ton. Bu oran 2008 e göre tam 4 kat artış göstermiş. 2014-2015 yılları için Toprak Mahsullerinin sitesinde bulunan, yayınlanmış bir araştırma göremedim fakat israfı önlemek adına çocukların sevdiği çizgi filmden tutun da sempozyumlara her alanda ekmeğin israfı üzerine çalışmalar yapılmış, ellerine sağlık. Buna ek olarak; ekmeğin paket halinde satılması, ekmeğin küçültülmesi, bayat ekmekli yemek tarifleri vb. öneriler israfla mücadele önerilerinde başı çekiyor. Ekmek zammına da bakındım durdum, önlemler arasında yok.

İsraf ve tüketim rakamları bize ekmeğin soframızdaki kuvvetini gösteriyor aslında. Dolayısıyla ekmeğin fiyatı da başlı başına bir mesele hali alıyor. Bazılarınız zam bu kadar önemli mi diyor olabilir, hatta dengeli beslenmesine dikkat edenleriniz umursamıyor dahi olabilir. Fakat yukarıda saydığımız israf ve tüketim rekortmeni oluşumuzun yanında, ekmeğin iki temel ekonomik işlevinden de bahsedebiliriz.

Bunlardan ilki, alım gücü düşük grupların gelirinin çoğunun temel gıda, barınma, eğitim, ulaşım gibi mal ve hizmetlere ayırması. Yani kaba bir anlatımda kalabalık bir ailenin sabah ve akşam 3 er ekmek tükettiğini düşünürsek günde 6 ekmek tüketime ulaşırız. Bu da ayda 180 ekmek demek oluyor. % 46 lık yeni zamla beraber aylık 60-70 TL lik bir yük biniyor aile bütçesine. Bu gelir düzeyi düşük bir aile için önemli bir rakam.

Gelelim diğer unsura; malum, Anadolu bir tahıl ambarı ama buğdayın bir kısmını ithal ediyoruz(bunun nedeni başlı başına araştırma konusu) . İthal buğdayı da hesaba katarsak, ekmek tüketiminde israfın ülkemize yıllık yükü yaklaşık 3 milyar TL. Sadece bu rakamla dahi yüzbinlerce aile yoksulluk sınırında 1 yıl boyunca yaşayabilir, yüzlerce okul, onlarca hastane yapılabilir… Yani sadece 1 yıllık israfımızla bütün şehirlerimize 100 yataklı hastane yapmak mümkünmüş. Tabi bu sadece israfın bilançosu bir de buğdayı ithal etmediğimizi düşünsenize… Dövizin ülkede kalması, Liranın dövize karşı güçlenmesine bir nebzede olsa katkı gibi birkaç dolaylı etkisini saymak mümkün.

Sonuç olarak israfın çözümü belli, ekmeğe gelen zam belli… Ortaya çıkansa koca bir çelişki. Zam duyurulur duyulmaz tepki almaya başladı. Hatta zam ve 10 kr küsürat hakkında mizah yeteneği yüksek sosyal medya caps (buna da öz çekim gibi bir Türkçe isim bulmalı) üzerinden durumu ti ye alma adına yol aldı. Tahminim zammın böyle kalmayıp rakamların geriye çekileceği yönünde ki genelde küsuratlar o işe yarar, bazen de eski rakama çekilir fakat gramaj düşürülür… Girdi fiyatlarının yüksekliği gerekçe sunulur.

O zaman yapılması gereken işlerin bazılarını özetlemek gerekirse; gün geçtikçe daralan buğday üretim alanlarının korunması ve arttırılması, buğdayı stoklayıp spekülatif hareketlerle buğday sektörünü mahvedenlerin gerekirse yargılanması, Anadolu gibi bir bereketli coğrafyaya konuşlanmış ülkenin ithal buğday durumundan buğday ihracatçısı olma durumuna gelebilmesi adına gerekli planlamalar yapılması; İsrafın önlenmesi için, mevcut çalışmaların yanı sıra ekmeklerin küçültülmesi, paketlenerek satılması, bayat ekmekli yemeklerin özendirilmesi.

Cevdet Yılmaz

Mali müşavir-Denetçi

 

 
12 Ağustos 2015 Çarşamba 11:53
 
 
(1 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Mersin TTHD</p> <p>2015-08-13 00:42:26</p> <p>HALKIN RAHAT ANLAYABİLECEĞİ GÜZEL BİR GÜZEL BİR ÇERÇEVEDE SUNUYA TEŞEKKÜR EDERİZ</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Güneş Doğarken İşçilerle Sabah MesaisindeTarih, doğa, deniz, güneş, müzik ve dans kansere karşı birleştiİçel Soroptimist Kulübü, 'Obezite ile Savaş' semineri düzenledi.Bisiklet durursa hayat dururTarsus Sev’in Robotik Takımı’na İki Ödül BirdenMobbing ve Hukuksal Boyutu Ele AlındıGüzel Konuşma ve Diksiyon
MTSO’ya teşekkür belgesiMenderes Gönüllü Evi, Mezitli'nin Filizleri ailesine katıldıMiniklerden Büyük Nağmeler Mezitli’de 26. Jakaranda koruluğu açıldı Çalgı Çengi’nin Ünlü Oyuncuları Forum Mersin’de Hayranlarıyla Buluşuyor
 
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
Get our toolbar!
 
Gazete Manşetleri
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak03:24
  • Güneş05:21
  • Öğlen12:49
  • İkindi16:39
  • Akşam19:57
  • Yatsı21:39
 
Bumerang - Yazarkafe
 
Anket
.
 
İddaa
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Beşiktaş
32
21
8
3
71
2
Başakşehir
32
19
10
3
67
3
Fenerbahçe
32
17
9
6
60
4
Galatasaray
32
18
4
10
58
5
Antalyaspor
32
15
7
10
52
6
Trabzonspor
32
14
8
10
50
7
Akhisar Bld.
32
13
6
13
45
8
Kasımpaşa
32
12
7
13
43
9
Konyaspor
32
11
10
11
43
10
Gençlerbirliği
32
10
10
12
40
11
Alanyaspor
32
12
4
16
40
12
K.D.Ç. Karabük
32
11
6
15
39
13
Osmanlıspor FK
32
9
11
12
38
14
Kayserispor
32
10
7
15
37
15
Bursaspor
32
10
5
17
35
16
Ç. Rizespor
32
8
6
18
30
17
Gaziantepspor
32
7
5
20
26
18
Adanaspor
32
6
7
19
25
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1844 - ABD'li mucit Samuel Morse, ABD Senatosu üyelerinin hazır bulunduğu bir deneyle ABD Kongre binasından Baltimore'da bir tren istasyonuna kendi icadı olan mors alfabesiyle ilk mesajı gönderdi.
1883 - Yapımı 14 yıl süren New York City'deki Brooklyn Köprüsü trafiğe açıldı.
1921 - Mustafa Kemal Paşa'ya suikast için Ankara'ya geldiği kanıtlanan İngiliz casusu Mustafa Sagir idam edildi.
1921 - ABD'de Sacco ve Vanzetti'nin yargılanmalarına başlandı.
1924 - Yabancı şirketlerce işletilen Anadolu Demiryolları Şirketi'nin millileştirilmesi için Anadolu-Bağdat Demiryolları Müdiriye-i Umumiyesi kuruldu.
1940 - Igor Sikorsky ilk başarılı tek rotorlu helikopter uçuşunu gerçekleştirdi.
1941 - Danimarka Kanalı Savaşı'nda, İngiliz zırhlısı Hood, Bismark tarafından batırıldı.
1943 - Polonya'daki Auschwitz toplama kampında ölüm meleği adıyla anılan doktor Josef Mengele göreve başladı. Mengele tutuklular üzerinde yaptığı korkunç deneylerle biliniyordu.
1945 - Krasnodar Kray'da Karadeniz kıyısındaki Şapsığ Ulusal Rayonu lağvedildi.
1956 - İlk Eurovision Şarkı Yarışması, İsviçre'nin Lugano kentinde düzenlendi. 7 ülkenin katıldığı yarışmayı evsahibi İsviçre'nin şarkısı kazandı.
1961 - İmralı Adası'ndaki 2 bin mahkumun barındığı cezaevinde çıkan isyan bastırıldı.
1963 - Afrika Birliği Teşkilatı kuruldu.
1964 - Peru'da bir futbol maçında kargaşa çıktı: 135 kişi öldü.
1976 - Londra'dan Washington, D.C.'ye ilk Concorde seferi başladı.
1978 - Kesire Yıldırım ile Abdullah Öcalan evlendi.
1979 - Yüzde 85'i yerli malzeme ile üretilen ilk Türk uçağı 'Mavi Işık 79-XA', Kayseri İkmal Merkezi'nde başarılı bir deneme uçuşu gerçekleştirdi.
1983 - Bulvar gazetesinin düzenlediği yarışmada Türkiye güzeli seçilen Hülya Avşar'ın evli olduğu ortaya çıkınca ikinci güzel Dilara Haraççı kraliçe ilan edildi.
1989 - Bulgaristan'dan Türkiye'ye zorunlu göç başladı.
1991 - İsrail, Süleyman Operasyonu adını verdiği bir askeri operasyonla Etiyopyalı Yahudileri İsrail'e getirmeye başladı.
1993 - Eritre, Etiyopya'dan bağımsızlığını kazandı.
1993 - Bingöl-Elazığ karayolunda pusu kuran PKK militanları 33 silahsız askeri kurşuna dizdi.
2000 - İsrail, Güney Lübnan'da 22 yıldır sürdürdüğü işgale son verdi.
2003 - Letonya'nın başkenti Riga'da gerçekleştirilen 48. Eurovision Şarkı Yarışması'nı Türkiye adına yarışan Sertab Erener kazandı.
2004 - Kuzey Kore'de cep telefonları yasaklandı.
2008 - Dima Bilan Eurovision'da Rusya'ya ilk 1. getirdi
 
 
Arşiv
 
Süper Loto
18.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu050611154147
 
On Numara
22.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu02030809101314192125303241475053546466737879
 
Sayısal Loto
20.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu091128293337
 
Şans Topu
17.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu050609101401
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji