Mersin hinterlandı 2017 ilk çeyrek ekonomik rakamları açıklandı

Ana Sayfa » Yurt » MAŞPATDER Mersin'in yemek kültürünü yaşatacak

MAŞPATDER Mersin'in yemek kültürünü yaşatacak

Mersin Aşçılar Pastacılar ve Turizmciler Derneği (MAŞPATDER), Başkan Yardımcısı Murat Baziki ve Yönetim Kurulu Üyesi Figen Erdoğuş, derneğin tanıtımını ve amaçlarını dile getirdikleri bir basın toplantısı gerçekleştirdiler.

 
 
MAŞPATDER Mersin'in yemek kültürünü yaşatacak

Mersin Gazeteciler Cemiyeti'nde yapılan toplantı da 13 Ocak 2016'da kurulan derneğin kısa sürede büyük mesafe kat ettiğini söyleyen MAŞPATDER, Başkan Yardımcısı Murat Baziki,"derneğimiz sektöre çok büyük ivme kazandırmıştır. kısa sürede büyük anlaşmalara ve işbirliklerine imza attık. Mersin Üniversitesi'nde yapılacak olan Gastronomi Festivali ve Turizm Haftası etkinliklerinde yer almak adına prensip anlaşması yaptık. Festivalde bir yemek yarışması düzenlenmesi konusunda fikir birliğine de vardık. Öte yandan Trakya Aşçılar Derneği ile anlaşarak yaptıkları yarışmaya katkı sunduk. Muğla'da düzenlenen Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar
Derneği'nin geçtiğimiz ay düzenlemiş olduğu yarışmada başkanımız Durdane Şimşek ve ben jüri üyesi olarak görev aldık" dedi.



MERSİN YEMEK KÜLTÜRÜNÜ TESCİLLEYECEĞİZ

Mersin'in yemek kültürünün günümüzde yaşatılması adına çalışmalar yaptıklarını ifade eden Baziki, "Malesef şuanda Mersinle özdeşleşen yemekler aslında Akdeniz mutfağını çok fazla yansıtmayan yemeklerdir. Akdeniz Mutfağı sebze, çeşitli otlar, deniz ürünleri ve özellikle de sağlıklı yaşam için tercih edilen zeytinyağının eksik olmadığı sağlıklı bir mutfaktır.  Biz dernek olarak Akdeniz mutfak kültürünün geliştirilmesi ve tescili için çalışmalar yapacağız" diye konuştu.

MERSİN YEMEKLERİ KİTABI HAZIRLANACAK

Baziki, önümüzdeki süreçte yapmayı planladıkları faaliyetleri ise şöyle sıraladı:

"Aşçılık mesleğinin saygınlığını artırarak, üyelerimizin mesleki eğitimlerini yapmak istiyoruz. Aşçı ve Pastacı üyelerimizin reçetelerinden oluşan bir yemek kitabı yaptırmayı hedefledik. Bir yayın organı çıkararak, Mersin'in eşsiz mekanlarını, tatlarını, mutfak sanatçılarını tanıtmak istiyoruz. Yemek ve pasta yarışmaları düzenleyerek Mersin'imizin sesini yurt içinde ve yurt dışında tanıtacak faaliyetlerde bulunacağız. Dernek ofisimizde kapsamlı örnek teşkil edecek bir mutfak oluşturmak, sektörde iş ve vasıflı eleman bulma konusunda kurumsallaşmak, amatör aşçı ve pastacılara hobi kursları açmak istiyoruz"




KADINLAR DAHA İYİ AŞÇIDIR AMA MEYDAN ERKEKLERE KALMIŞ

Meslekte aşçı denildiği zaman akla ilk oalrak erkekler geldiğini ifade eden Yönetim Kurulu Üyesi Figen Erdoğuş ise, "Amacımız kadınlarımızın her konuda her dalda başarılı olacağını göstermek. Şuan Türkiye'de mutfakta çalışan kadın sayısı çok çok azdır. İşverenlerimizin mutfakta erkeklerin yapabileceği her işi kadınlarında yapabileceğini bilmesi gerekiyor. Beyaz önlüğümüzü giydiğimiz zaman , aşçı pastacı ne olursa oldun erkeklerden daha iyi bu işi yapabileceğimizin bilinmesini istiyorum. Bizim dernek olarak amaçlarımızdan birisi de bu. Şuan
Türkiye'de dernek başkanlarımızdan sadece 2'si kadın ve birisi de bizim Mersin'de. Derneğimiz kadınların seslerini duyurabileceği bir alan olacaktır" dedi.

 

 
15 Nisan 2016 Cuma 15:25
 
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
Güneş Doğarken İşçilerle Sabah MesaisindeTarih, doğa, deniz, güneş, müzik ve dans kansere karşı birleştiİçel Soroptimist Kulübü, 'Obezite ile Savaş' semineri düzenledi.Bisiklet durursa hayat dururTarsus Sev’in Robotik Takımı’na İki Ödül BirdenMobbing ve Hukuksal Boyutu Ele AlındıGüzel Konuşma ve Diksiyon
MTSO’ya teşekkür belgesiMenderes Gönüllü Evi, Mezitli'nin Filizleri ailesine katıldıMiniklerden Büyük Nağmeler Mezitli’de 26. Jakaranda koruluğu açıldı Çalgı Çengi’nin Ünlü Oyuncuları Forum Mersin’de Hayranlarıyla Buluşuyor
 
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
Get our toolbar!
 
Gazete Manşetleri
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak03:24
  • Güneş05:21
  • Öğlen12:49
  • İkindi16:39
  • Akşam19:57
  • Yatsı21:39
 
Bumerang - Yazarkafe
 
Anket
.
 
İddaa
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Beşiktaş
32
21
8
3
71
2
Başakşehir
32
19
10
3
67
3
Fenerbahçe
32
17
9
6
60
4
Galatasaray
32
18
4
10
58
5
Antalyaspor
32
15
7
10
52
6
Trabzonspor
32
14
8
10
50
7
Akhisar Bld.
32
13
6
13
45
8
Kasımpaşa
32
12
7
13
43
9
Konyaspor
32
11
10
11
43
10
Gençlerbirliği
32
10
10
12
40
11
Alanyaspor
32
12
4
16
40
12
K.D.Ç. Karabük
32
11
6
15
39
13
Osmanlıspor FK
32
9
11
12
38
14
Kayserispor
32
10
7
15
37
15
Bursaspor
32
10
5
17
35
16
Ç. Rizespor
32
8
6
18
30
17
Gaziantepspor
32
7
5
20
26
18
Adanaspor
32
6
7
19
25
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1844 - ABD'li mucit Samuel Morse, ABD Senatosu üyelerinin hazır bulunduğu bir deneyle ABD Kongre binasından Baltimore'da bir tren istasyonuna kendi icadı olan mors alfabesiyle ilk mesajı gönderdi.
1883 - Yapımı 14 yıl süren New York City'deki Brooklyn Köprüsü trafiğe açıldı.
1921 - Mustafa Kemal Paşa'ya suikast için Ankara'ya geldiği kanıtlanan İngiliz casusu Mustafa Sagir idam edildi.
1921 - ABD'de Sacco ve Vanzetti'nin yargılanmalarına başlandı.
1924 - Yabancı şirketlerce işletilen Anadolu Demiryolları Şirketi'nin millileştirilmesi için Anadolu-Bağdat Demiryolları Müdiriye-i Umumiyesi kuruldu.
1940 - Igor Sikorsky ilk başarılı tek rotorlu helikopter uçuşunu gerçekleştirdi.
1941 - Danimarka Kanalı Savaşı'nda, İngiliz zırhlısı Hood, Bismark tarafından batırıldı.
1943 - Polonya'daki Auschwitz toplama kampında ölüm meleği adıyla anılan doktor Josef Mengele göreve başladı. Mengele tutuklular üzerinde yaptığı korkunç deneylerle biliniyordu.
1945 - Krasnodar Kray'da Karadeniz kıyısındaki Şapsığ Ulusal Rayonu lağvedildi.
1956 - İlk Eurovision Şarkı Yarışması, İsviçre'nin Lugano kentinde düzenlendi. 7 ülkenin katıldığı yarışmayı evsahibi İsviçre'nin şarkısı kazandı.
1961 - İmralı Adası'ndaki 2 bin mahkumun barındığı cezaevinde çıkan isyan bastırıldı.
1963 - Afrika Birliği Teşkilatı kuruldu.
1964 - Peru'da bir futbol maçında kargaşa çıktı: 135 kişi öldü.
1976 - Londra'dan Washington, D.C.'ye ilk Concorde seferi başladı.
1978 - Kesire Yıldırım ile Abdullah Öcalan evlendi.
1979 - Yüzde 85'i yerli malzeme ile üretilen ilk Türk uçağı 'Mavi Işık 79-XA', Kayseri İkmal Merkezi'nde başarılı bir deneme uçuşu gerçekleştirdi.
1983 - Bulvar gazetesinin düzenlediği yarışmada Türkiye güzeli seçilen Hülya Avşar'ın evli olduğu ortaya çıkınca ikinci güzel Dilara Haraççı kraliçe ilan edildi.
1989 - Bulgaristan'dan Türkiye'ye zorunlu göç başladı.
1991 - İsrail, Süleyman Operasyonu adını verdiği bir askeri operasyonla Etiyopyalı Yahudileri İsrail'e getirmeye başladı.
1993 - Eritre, Etiyopya'dan bağımsızlığını kazandı.
1993 - Bingöl-Elazığ karayolunda pusu kuran PKK militanları 33 silahsız askeri kurşuna dizdi.
2000 - İsrail, Güney Lübnan'da 22 yıldır sürdürdüğü işgale son verdi.
2003 - Letonya'nın başkenti Riga'da gerçekleştirilen 48. Eurovision Şarkı Yarışması'nı Türkiye adına yarışan Sertab Erener kazandı.
2004 - Kuzey Kore'de cep telefonları yasaklandı.
2008 - Dima Bilan Eurovision'da Rusya'ya ilk 1. getirdi
 
 
Arşiv
 
Süper Loto
18.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu050611154147
 
On Numara
22.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu02030809101314192125303241475053546466737879
 
Sayısal Loto
20.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu091128293337
 
Şans Topu
17.05.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu050609101401
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji