10 Şubat’ta Dünya ‘Bakliyat Günü’nü Kutlayacak

Ana Sayfa » Yurt » MAŞPATDER Mersin'in yemek kültürünü yaşatacak

MAŞPATDER Mersin'in yemek kültürünü yaşatacak

Mersin Aşçılar Pastacılar ve Turizmciler Derneği (MAŞPATDER), Başkan Yardımcısı Murat Baziki ve Yönetim Kurulu Üyesi Figen Erdoğuş, derneğin tanıtımını ve amaçlarını dile getirdikleri bir basın toplantısı gerçekleştirdiler.

 
 
MAŞPATDER Mersin'in yemek kültürünü yaşatacak

Mersin Gazeteciler Cemiyeti'nde yapılan toplantı da 13 Ocak 2016'da kurulan derneğin kısa sürede büyük mesafe kat ettiğini söyleyen MAŞPATDER, Başkan Yardımcısı Murat Baziki,"derneğimiz sektöre çok büyük ivme kazandırmıştır. kısa sürede büyük anlaşmalara ve işbirliklerine imza attık. Mersin Üniversitesi'nde yapılacak olan Gastronomi Festivali ve Turizm Haftası etkinliklerinde yer almak adına prensip anlaşması yaptık. Festivalde bir yemek yarışması düzenlenmesi konusunda fikir birliğine de vardık. Öte yandan Trakya Aşçılar Derneği ile anlaşarak yaptıkları yarışmaya katkı sunduk. Muğla'da düzenlenen Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar
Derneği'nin geçtiğimiz ay düzenlemiş olduğu yarışmada başkanımız Durdane Şimşek ve ben jüri üyesi olarak görev aldık" dedi.



MERSİN YEMEK KÜLTÜRÜNÜ TESCİLLEYECEĞİZ

Mersin'in yemek kültürünün günümüzde yaşatılması adına çalışmalar yaptıklarını ifade eden Baziki, "Malesef şuanda Mersinle özdeşleşen yemekler aslında Akdeniz mutfağını çok fazla yansıtmayan yemeklerdir. Akdeniz Mutfağı sebze, çeşitli otlar, deniz ürünleri ve özellikle de sağlıklı yaşam için tercih edilen zeytinyağının eksik olmadığı sağlıklı bir mutfaktır.  Biz dernek olarak Akdeniz mutfak kültürünün geliştirilmesi ve tescili için çalışmalar yapacağız" diye konuştu.

MERSİN YEMEKLERİ KİTABI HAZIRLANACAK

Baziki, önümüzdeki süreçte yapmayı planladıkları faaliyetleri ise şöyle sıraladı:

"Aşçılık mesleğinin saygınlığını artırarak, üyelerimizin mesleki eğitimlerini yapmak istiyoruz. Aşçı ve Pastacı üyelerimizin reçetelerinden oluşan bir yemek kitabı yaptırmayı hedefledik. Bir yayın organı çıkararak, Mersin'in eşsiz mekanlarını, tatlarını, mutfak sanatçılarını tanıtmak istiyoruz. Yemek ve pasta yarışmaları düzenleyerek Mersin'imizin sesini yurt içinde ve yurt dışında tanıtacak faaliyetlerde bulunacağız. Dernek ofisimizde kapsamlı örnek teşkil edecek bir mutfak oluşturmak, sektörde iş ve vasıflı eleman bulma konusunda kurumsallaşmak, amatör aşçı ve pastacılara hobi kursları açmak istiyoruz"




KADINLAR DAHA İYİ AŞÇIDIR AMA MEYDAN ERKEKLERE KALMIŞ

Meslekte aşçı denildiği zaman akla ilk oalrak erkekler geldiğini ifade eden Yönetim Kurulu Üyesi Figen Erdoğuş ise, "Amacımız kadınlarımızın her konuda her dalda başarılı olacağını göstermek. Şuan Türkiye'de mutfakta çalışan kadın sayısı çok çok azdır. İşverenlerimizin mutfakta erkeklerin yapabileceği her işi kadınlarında yapabileceğini bilmesi gerekiyor. Beyaz önlüğümüzü giydiğimiz zaman , aşçı pastacı ne olursa oldun erkeklerden daha iyi bu işi yapabileceğimizin bilinmesini istiyorum. Bizim dernek olarak amaçlarımızdan birisi de bu. Şuan
Türkiye'de dernek başkanlarımızdan sadece 2'si kadın ve birisi de bizim Mersin'de. Derneğimiz kadınların seslerini duyurabileceği bir alan olacaktır" dedi.

 

 
15 Nisan 2016 Cuma 15:25
 
 
(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
 
Bu Kategorideki Diğer Haberler
 
KDV sistemi değişiyorToroslarda yüzme kursları başladıToroslar’da, Yapılandırma Başvuruları BaşladıGüneş Doğarken İşçilerle Sabah MesaisindeTarih, doğa, deniz, güneş, müzik ve dans kansere karşı birleştiİçel Soroptimist Kulübü, 'Obezite ile Savaş' semineri düzenledi.Bisiklet durursa hayat dururTarsus Sev’in Robotik Takımı’na İki Ödül BirdenMobbing ve Hukuksal Boyutu Ele AlındıGüzel Konuşma ve Diksiyon
MTSO’ya teşekkür belgesiMenderes Gönüllü Evi, Mezitli'nin Filizleri ailesine katıldı
 
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
Get our toolbar!
 
Gazete Manşetleri
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak03:39
  • Güneş05:34
  • Öğlen12:58
  • İkindi16:48
  • Akşam20:03
  • Yatsı21:42
 
Anket
.
 
İddaa
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Akhisar Bld.
0
0
0
0
0
2
Antalyaspor
0
0
0
0
0
3
Konyaspor
0
0
0
0
0
4
Alanyaspor
0
0
0
0
0
5
Beşiktaş
0
0
0
0
0
6
Bursaspor
0
0
0
0
0
7
Evkur Yeni Malatyaspor
0
0
0
0
0
8
Fenerbahçe
0
0
0
0
0
9
Galatasaray
0
0
0
0
0
10
Gençlerbirliği
0
0
0
0
0
11
Göztepe
0
0
0
0
0
12
K.D.Ç. Karabük
0
0
0
0
0
13
Kasımpaşa
0
0
0
0
0
14
Kayserispor
0
0
0
0
0
15
Başakşehir
0
0
0
0
0
16
Osmanlıspor FK
0
0
0
0
0
17
Sivasspor
0
0
0
0
0
18
Trabzonspor
0
0
0
0
0
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1823 - Şili'de kölelik yasaklandı.
1866 - Tennessee, Amerikan İç Savaşı sonrasında birliğe tekrar kabul edilen ilk eyalet oldu.
1901 - Yazar O. Henry, zimmet suçundan Austin, Texas'ta üç yıl kaldığı hapishaneden iyi hal nedeniyle salıverildi.
1911 - III. Hiram Bingham, Machu Picchu'yu (İnka'ların kayıp şehri) yeniden keşfetti.
1915 - Şikago'da yolcu gemisi battı: 845 kişi öldü.
1923 - Günümüz Türkiye'sinin sınırlarının çizildiği Lozan Antlaşması imzalandı.
1931 - Pittsburgh'da (Pensilvanya) yaşlılar evinde çıkan yangında 48 kişi öldü.
1936 - İspanya hükümeti iç savaş nedeniyle dünyadan yardım istedi.
1943 - II. Dünya Savaşı: İngiliz ve Kanada uçakları geceleri, ABD uçakları gündüzleri Hamburg'u bombaladı. Kasım'da operasyon bittiğinde 9.000 ton patlayıcı kullanılmış, 30.000 den fazla insan ölmüş ve 280.000 bina yıkılmış olacaktı.
1950 - Gazeteciler Cemiyeti sansürün kaldırılışını Basın Bayramı ilan etti.
1952 - Merzifon ve Akşehir'de sel: 77 ev yıkıldı, 500 büyükbaş hayvan öldü, tarım alanları sular altında kaldı.
1955 - Ekrem Koçak 800 metrede Akdeniz Oyunları rekoru kırarak birinci oldu.
1958 - Türkiye'nin Kıbrıs'a asker gönderme önerisini İngiltere reddetti.
1959 - Irak'ta 1000 kadar Kerkük Türkmeni'nin katledildiği açıklandı.
1960 - Basın Ahlak Yasası imzalandı.
1963 - Sendikalar Kanunu ile Toplu İş Sözleşmesi, Grev ve Lokavt Kanunu çıktı.
1967 - 11 Mayıs'ta greve giden ve haklarını almak için Ankara'ya yürüyüşe geçen Manisalı 90 temizlik işçisi 930 kilometre kat ederek Ankara'ya vardı.
1967 - Dokunulmazlığı kaldırılan Türkiye İşçi Partisi İstanbul Milletvekili Çetin Altan iptali istemiyle Anayasa Mahkemesi'ne başvurdu.
1968 - Polisin İstanbul Teknik Üniversitesi Yurdu'nu bastığı sırada dövdüğü gençlerden Hukuk Fakültesi öğrencisi Vedat Demircioğlu sekiz gün komada kaldıktan sonra öldü.
1974 - Yunanistan'da yedi yıldır süren cunta yönetimi sona erdi; sürgündeki Konstantin Karamanlis hükümeti kurmak üzere geri döndü.
1977 - Dört gün süren Libya-Mısır savaşı sona erdi.
1985 - Yeşilköy Havaalanı'na, Atatürk Havalimanı adı verildi.
1986 - Kartal, İstanbul'da tren kazası: 9 ölü, 18 yaralı.
 
 
Arşiv
 
Bumerang - Yazarkafe
 
Süper Loto
20.07.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu020327515354
 
On Numara
17.07.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu02060708141622232526273550515661656869737478
 
Sayısal Loto
22.07.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu011314192930
 
Şans Topu
19.07.2017 Tarihli Çekiliş Sonucu082224283006
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji