Yazı Detayı
04 Mart 2019 - Pazartesi 08:10
 
Küresel kahveci Starbucks Çin' de…
Abdullah Ayan
 
 

Çin' de meydana gelen gelişmeyi okuyunca aklıma yıllar önce tiyatro oyununa ilham veren mahalle bakkalı ile Market kavgası geldi.

'Kahraman Bakkal, Markete karşı' oyunu nasıl bitiyordu bilmiyorum ama o mücadelenin son perdesinin tartışılmaz biçimde marketlerin zaferiyle kapandığını biliyoruz.

Öyle olmasa bakkalların tükendiği günümüzde sayıları on binleri aşan üç dört market zincirinin artık tüm mahalleleri istila etmesine, köşe başlarını tutmasına tanık olabilir miydik?

Belediye tanzim satış çadırlarında ucuz soğan, patates satılmasıyla başlayan ve bugün bakliyat ürünlerinin de aynı çadırlarda tüketiciye arzıyla sürdürülen 'enflasyonu en azından birkaç kalemde kontrol altına alma çabalarının market zincirlerine etkisine gelince…

Bu alandaki gelişmelerin nasıl sonuçlanacağını ve marketlerin akıbetinin ne olacağını zaman gösterecek…

Anlatacağım mevzu zaten bu değil, çok uzaklarda Çin' de yaşanan ve küresel markalara karşı yerel bir girişimin inovatif yöntemleri de devreye sokarak yazdığı bir başarı hikayesi…

Anlatacaklarımdan herkesin kendi payına çıkaracağı dersler var ama asıl derdim; yerli girişimcilere, yeni iş alanları arayanlara ilham vereceğine inandığım öyküyle ilgili detayları paylaşmak…

**

ABD' li Starbucks bugün hazır kahve alanında dünyanın tartışılmaz biçimde en büyüğü ama aslında sanıldığı kadar köklü bir geçmişi yok. Kahve satılan ilk dükkanın küresel zincire dönüşmesinin tümü 30 yıla sığan bir öykü ve bugün 65 ülkede 21 bini aşkın mağazaya sahip.

Şirketin asıl çarpıcı özelliği büyümede gösterdiği akıllara durgunluk veren performans..

Marka değerlerine göre dünya şirketlerinin her yıl sıralamasını yayınlayan Brandfinance 2019 ölçümlerine göre Starbucks son bir yılda bile 21 değer kazanıp 32 milyar dolardan 39,2 milyar dolara ulaşmış..

Oysa aynı Starbucks 2010 yılında 5 milyar dolarlık değerle Brandfinance liginin 163. sırasında yer almaktaydı.

Starbucks' ın son on yılda dünya çapında böylesine agresif büyümesine yol açan en önemli pazar ise Çin…

Şirket 2019'a girerken 3684 mağazayla devasa Çin pazarının 80' ine sahip ve sektörün tartışılmaz en büyüğü konumunda gibi duruyor…

Euromonitor' e göre yaklaşık 3,4 milyar dolarlık Çin hazır kahve pazarında 2,7 milyar dolar ciroya ulaşan Starbucks son bir yılda açtığı yeni 560 kafe sayesinde kârını ikiye katladı ve 2019' da yeni 600 mağaza daha açmayı planlıyor.

Bir zamanlar hangi üründe stok dağları oluşsa kurtuluşu Çin' de gören biz eski jenerasyonun boşa çıkan hayallerinin aslında gerçekleşmesinin öyle imkansız olmadığını da gösteren bir tablo bu…

Kısaca, her Çin' li bir portakal yese diye başlayan ve her Çin' li bir avuç fındık yese diye sürüp giden muhabbetin bir başka versiyonu, 'her Çin' li bir kahve içse' beklentisinin gerçeğe dönmesiyle inanılmaz cirolara yol açmış…

Performans mükemmel, kazanç beklenenin de hayli üstünde, kısaca her şey güllük gülistanlık görünüyor..

Görünüyor diyorum çünkü, zirvelerdeki Starbucks' ın tahtı en azından Çin' de sallanmaya başladı.

'Hazır kahve sektörünün haksız şekilde tekelleştirilmesine meydan okuyan bir yerli girişim bugünlerde Starbucks' a üstelik kendi pazarlama stratejisine benzer yöntemle kafa tutmakta…

Üstelik küresel güce karşı yerel 'gerilla savaşı' ilan ettiğini açıklayarak…

İyi de pazarda kendine pay kapmak isteyen bir şirket, tekel de olsa bir başkasıyla girdiği yarışa neden 'gerilla savaşı' adını verir?

Ve 'savaşta' hangi yöntemleri kullanarak ciddi anlamda üstünlük sağlamaya başlar?

Soruların cevabı ve küresel deve meydan okuyan Luckin Coffee' nin öyküsü bir sonraki makalede…

Abdullah Ayan

 

 
Etiketler: Küresel, kahveci, Starbucks, Çin', de…,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
19 Ağustos 2019
Raylı sistem mi, metro mu tartışmasının göz ardı ettiği gerçekler..
08 Ağustos 2019
Hafif raylı sistem mi, metro mu? Toplu taşımada kafa ve kavram karışıklığı..
05 Ağustos 2019
CHP' nin saydamlık manifestosu, Mersin' de ticari sır duvarına takıldı…
01 Ağustos 2019
Manifestodaki şeffaflık, pratikteki 'sır'..
29 Temmuz 2019
Uyumayan şehirler, ölüm uykusundaki Mersin'i uyandırmak için ne yapmalı?…
25 Temmuz 2019
Uyumayan Şehirler
22 Temmuz 2019
Mersinli bu kadar mı saf?…
18 Temmuz 2019
Akkuyu Akdeniz' i daha da ısıtacak…
15 Temmuz 2019
Mersin'i refaha ulaştıracak kontayner terminal projesi buharlaşırken..
11 Temmuz 2019
Mersin Büyükşehir belediyesinin borçları, Meclisin denetim ısrarı…
08 Temmuz 2019
Katılımcılık, sivil toplum, Kent Konseyi…
04 Temmuz 2019
23 Haziran sonrası.. Nereye doğru?…
01 Temmuz 2019
'Sahili temizlemeyin, ileride Millet bahçesi yapacağız' diyen akıl…
27 Haziran 2019
Bir helikopter hikayesi, Mersin' i bekleyen fatura…
24 Haziran 2019
Şeffaflık, hesap verebilirlik sözde olmaz, özde olur…
20 Haziran 2019
Erdoğan' ın kaybı sürüyor, İmamoğlu kazanacak…
17 Haziran 2019
Çamlıbel Deniz Parkı yeniden açılırken…
13 Haziran 2019
Huawei batı blokuna giren Truva atı mı?..
10 Haziran 2019
ABD- Çin ticaret kavgası, Huawei meydan savaşına döner mi?
30 Mayıs 2019
Çin-ABD ticaret savaşı, nereye doğru?
23 Mayıs 2019
Kent konseyleri ne yapmalı, ne yapmamalı?
20 Mayıs 2019
Kent Konseylerinin kente yük olma halleri…
16 Mayıs 2019
Belediyeler ve ufak tefek dokunuşlar (kent içinde mavi bayraklı plajlar)…
13 Mayıs 2019
Mersin' in ayağına gelen altın fırsat: Millet Bahçesi yapımının durdurulması…
09 Mayıs 2019
Mersin Büyükşehir borç batağında…
06 Mayıs 2019
Mersin Büyükşehir Belediyesinin mevcut durumu…
02 Mayıs 2019
Metro balon çıktı, onay hafif raylı sistem projesine verildi…
29 Nisan 2019
89 gibi başladı, 94 gibi bitmesin… (2)
25 Nisan 2019
Siyasetin bu iklimi, bu diliyle nereye doğru?
22 Nisan 2019
Mersin' i yeniden metro masallarıyla avutmayın…
18 Nisan 2019
Son yerel seçimler, metropolleri kaybeden AK Parti' nin büyük düşüşü…
15 Nisan 2019
31 Mart seçimleri ve değişen siyaset iklimi…
11 Nisan 2019
Yerelde katılımcı yönetim ve bütçe…
08 Nisan 2019
Kim kazandı, kim kaybetti?
01 Nisan 2019
Sandığa giderken..
28 Mart 2019
Yeni Büyükşehir Başkanını bekleyen tablo ve Haciz gelen Belediye…
25 Mart 2019
Projeler iyi de, para nerede?
21 Mart 2019
Kapatılmayan kanalın, Hediye' nin kahreden öyküsü…
18 Mart 2019
Mersini bekleyen fırsatlar, uyutulan projeler…
14 Mart 2019
Mersin yeni Marmara olur mu?
11 Mart 2019
Çin ve mütevazi bir köy öyküsü…
28 Şubat 2019
Mersin uyutulurken, Gaziantep raylı sistemi nasıl hayata geçirdi?...
25 Şubat 2019
Mersin' in kent içi ulaşım modeli arayışları, Gaziantep'in raylı sistem başarısı…
21 Şubat 2019
Yerel seçimler, Mersin' deki kaos ve olası sonuçları…
18 Şubat 2019
Kışla arazisi ve Müftü Deresini kapsamayan Millet Bahçesi topal projedir…
14 Şubat 2019
Geçmişten günümüze Müftü Deresi projeleri…
11 Şubat 2019
Seçim var, heyecan yok…
07 Şubat 2019
Yerel seçimler.. Akdeniz' de kim ne yapar?
04 Şubat 2019
Adayları kim belirler? Yerel demokrasinin neresindeyiz?
31 Ocak 2019
2010'dan bugüne küresel marka trendleri ve değişen paradigma…
28 Ocak 2019
2010' dan bugüne Dünyanın en değerli markaları…(ABD'den Çin'e kayan eksen)
24 Ocak 2019
Dünyanın en değerli markaları…
21 Ocak 2019
Mersin' in yaşadığı en büyük afet…
17 Ocak 2019
Yerel seçimlere doğru Mersin.. (Vahap Seçer' li CHP' nin durumu)
14 Ocak 2019
Yerel seçimlere doğru Mersin… (AKP-MHP ittifakı, Tuna' nın şansı)
10 Ocak 2019
Kore' nin demokrasi sınavı -2
07 Ocak 2019
Kore' nin demokrasi sınavı (1) Vatan hainliğinden Nobel barış ödülüne…
02 Ocak 2019
Fadime Taner hocamın anısına...
27 Aralık 2018
Çukurova Havalimanı bir alandan ibaret değil ki..
24 Aralık 2018
Çukurova Havaalanında 'sona' dogru...
20 Aralık 2018
Enerjide merkezileşmeye karşı yerelleşme...
13 Aralık 2018
Ulus devletleri besleyen finans kapitalin yeni evresi…
10 Aralık 2018
CHP, Mersin Büyükşehir' i nasıl kazanır?
03 Aralık 2018
Mersin'i kurtaracak (!) yatırım geliyor…
25 Ekim 2018
AK Parti-MHP ittifakını Mersin düğümü bitirecek...
22 Ekim 2018
Mersin' in bölgesel dengeleri, yerel ittifak denklemleri...
Haber Yazılımı