Özdemir, Pandemi süreci ve kuraklıkta tarım ve gıda sektörünün önemine dikkat çekti

Ulusal Baklagil Konseyi Başkanı ve Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, TRT Çukurova Radyosu'nda "Akdeniz'den Toroslara" programının konuğu oldu ve programda kuraklığın  küresel iklime yansıttığı sonuçlar ile  tarıma ve özellikle bakliyat üretimine olan etkisi konuşuldu.     Özdemir, programda yaptığı açıklamada kuraklığın tüm dünya için önemli bir sorun teşkil ettiğini belirterek, "Bu yıl ne yazık ki sadece ülkemizde değil, dünyanın farklı bölgelerinde kuraklık görülmektedir.Türkiye’ye bakıldığında ülkemizde 378 milyon dekar tarım alanı bulunmaktadır.Bunun 196 milyon dekarı toplam işlenen tarım alanıdır. Ayrıca 34 milyon dekar nadas alanı mevcut olup, DSİ verilerine göre sulanabilecek arazi miktarı ise 85 milyon dönümdür.TMO tarafından yapılan değerlendirme raporuna göre yağışlar Ekim-Aralık 2020 döneminde 2019’a kıyasla yüzde 34 azalmıştır. Ayrıca 2020 yılı sonbahar mevsimi son 50 yıldaki en sıcak değerlerini yaşamıştır. MGM’nin değerlendirmesine göre Akdeniz Bölgesinde yağışlar mevsim normaline göre 2020 yılında 2019’a kıyasla yüzde 56 gerilemiştir.Sıcaklık ise mevsim normallerine göre 2.6 derece daha yüksek olmuştur."dedi Tarımsal üretimde verimliliği belirleyen en önemli unsurlardan birinin  yağış seviyesi olduğuna değinen Özdemir, kuraklığın verim ve üretimde azalma gibi sonuçlar doğurduğunu söyledi.   Ülkemizdeki bakliyat üretiminin yüzde 75’inin kırmızı mercimek ve nohut olduğunu belirten Özdemir,"Nohut üretimi 630 bin ton kırmızı mercimek üretimi ise 328 bin tondur.Nohut ekiminin yüzde 85’i İç Anadolu’da yapılmaktadır.İç Anadolu’da 2020 yılı sonbaharında mevsim normallerine göre yağışlarda yüzde 59 azalış gerçekleşmiştir.Kırmızı mercimeğin ise yüzde 85-90 ’ü Güneydoğu Anadolu’da ekilmektedir. Güneydoğu Anadolu’da benzer şekilde 2020 yılı güz mevsim normallerine göre yağışlarda yüzde 44 düşüş olmuştur."dedi   Özdemir, yağışların yetersiz olmasından dolayı bu yıl ekimler kırmızı mercimekte Kasım ve Aralık aylarına kadar kaydığını,nohutta ise en önemli üretim bölgesi olan İç Anadolu’da mart ayı sonlarında başlaması ve mayısta tamamlanmasının beklendiğini söyledi.   Özdemir, mart ve mayıs ayları arasında gerçekleşecek yağış miktarı bu ürünlerin verimliliği ve üretim hacmi açısından belirleyici olacağını ifade etti. Özdemir, özellikle yaşanmakta olan pandemi sürecinde tarım ve gıda sektörünün öneminin daha iyi anlaşıldığını belirterek, " Bakliyat ucuz ve ekonomik olması nedeni ile de zengin fakir her kesimin ilgisini çekmektedir. 2016 yılını Birleşmiş milletler Dünya Bakliyat Günü olarak ilan etti. 2019 yılında da 10 Şubat olarak deklare etti. Her yıl Mersin Ticaret Borsası olarak Dünya Bakliyat Günü'nü kutluyorduk. Bu yıl pandemi dolayısıyla yapamadık. Önümüzdeki yıl şartlar uygun olduğunda kutlayacağız."dedi   Bakliyatın yararları konusuna da değinen Abdullah Özdemir,"Bakliyat kolesterol ihtiva etmeyen ve bir çok mineral ve lifleri kendisinde barındıran, hem diyabete hem de obeziteye hatta  kanser ve damar hastalıkları için  şifa kaynağı bir ürün. Virüslere karşı antiviral özelliği olması ve bağışıklık sistemini güçlendirici probiyotik özelliği de mevcuttur.  Bu bakımdan özellikle çocuklara ve gençlere daha çok tüketimi konusunda onları alıştırmamız lazım. Bunun dışında bakliyat çok bereketli bir ürün.1 kilo bakliyattan 19 porsiyon yemek çıkarabilirsiniz. "dedi   Özdemir sözlerinin sonunda, pandemi süreci ve iklim değişikliği gibi konuların tarım ve gıda sektörünün stratejik önemini açıkça gösterdiğini söyledi ve mart ile mayıs ayları arasında oluşacak yağışlarla 2021 hasadının çok iyi olacağını da ümit ettiklerini sözlerine ekledi