Masum Beyaz Mersin yöneticisi Selcan Karagöz Karaman, " Mersin için sağlıklı bir fırın açıyoruz. Masum Beyaz  fırınımızla ve patiserimizle  Diyet , diyabetik çölyak hastalara da kaliteli, lezzetli güvenilir ürünleri Mersinli hemsehrilerimizle buluşturacağız."dedi

Realife ürünlerinin belirleyici özelliğinin, glisemik indeksin geleneksel beyaz un ve tahıl nişastasından yüzde 30 daha düşük olması olduğunu belirten Karagöz, "Bunu, içeriğindeki enzime dirençli nişasta (EDN) ile sağlar. Enzime dirençli nişasta, sindirim sistemindeki enzimler tarafından parçalanmaya ve sindirilmeye karşı direnç gösteren bir nişasta çeşididir. Böylece Realife ürünlerini tüketen diyabet, obezite ve çölyak hastaları, vücutlarına daha az şeker ve enerji alarak, rahatsızlıklarının etkisini azaltabilirler." dedi

Selcan Karagöz Karaman, geleneksel beyaz unun ve nişastanın dayanılmaz ağırlığından kurtulmak ve nitelikli diyet ve diyabetik ürünlere ulaşmak isteyen herkesi; Masum Beyaz'a beklediklerini ifade etti.

Masum Beyaz fırın geçtiğimiz günlerde faaliyete girdi. Resmi açılış kokteyli 23 kasım Cumartesi günü saat14.00'de Hürriyet mahallesi, İsmet İnönü bulvarı Faysal Apt. No: 103/B adresinde kent protokolünün katılımı ile gerçekleştirilecek.