Açılışa Mersin Valisi Ali İhsan Su ve eşi,İl Emniyet Müdürü Mehmet Şahne, Meryad Başkanı Coşkun Doğmuş, Ulusal Turunçgil Konseyi Başkanı Kemal Kaçmaz, MESİAD Başkanı Hasan Engin, TURAB Başkanı Canan Sunay, İveco Kılıçlar Yönetim Kurulu Başkanı Vahdettin Kılıç ve çok sayıda davetli katıldı.

Diyet , diyabetik çölyak hastalara da kaliteli, lezzetli güvenilir ürünleri Mersinlilerle buluşturan Masum Beyaz,  İş insanları Selcen Karagöz Karaman ve Feryal Topaktaş''ın Mersin'e kazandırdığı Türkiye’nin ilk diyet ve diyabet fırını.

Geleneksel beyaz unun ve nişastanın ağırlığından kurtulmak ve nitelikli diyet ve diyabetik ürünlere ulaşmak isteyen herkes aradığını bu sağlık fırınında bulabilecek.